Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm là gì?
Vệ sinh an toàn thực phẩm theo nhiều người hiểu nôm na là người bán phải đảm bảo vệ sinh thực phẩm cho người mua. Nhưng thực ra vệ sinh an toàn thực phẩm là cả một quá trình chế biến, bảo quản, đóng gói một sản phẩm thực phẩm trước khi đưa tới tay người tiêu dùng. Công việc này phải đảm bảo thực phẩm đó không bị hư hỏng, không chứa các tác nhân vật lý, hóa học, sinh học, hoặc tạp chất quá giới hạn cho phép, không phải là sản phẩm của động vật, thực vật bị bệnh có thể gây hại cho sức khỏe con người.
Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm có tên gọi chính xác là Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, đây là loại giấy chứng minh doanh nghiệp có cơ sở vật chất, môi trường sản xuất kinh doanh đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
Tầm quan trọng của Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm
- Đối với mỗi cá nhân, tổ chức và các cơ quan khác nhau thì giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm có những tầm quan trọng khác nhau:
- Với doanh nghiệp thì giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm chính là bản cam kết chứng minh sản phẩm mà họ cung cấp đảm bảo sức khỏe người dùng.
- Với nhà nước thì giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm chính là ban pháp lý để doanh nghiệp, cơ sở chịu trách nhiệm trước pháp luật cũng như thực hiện chỉ thị chính sách mà pháp luật đưa ra về an toàn thực phẩm.
- Để có được Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm, doanh nghiệp phải tiến hành nộp hồ sơ đăng ký tại cơ quan chức năng. Trong đó hồ sơ bao gồm các thành phần như sau:
Hồ sơ xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm:
- Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP;
- Giấy phép đăng ký kinh doanh sao y;
- Bản vẽ sơ đồ thiết kế mặt bằng cơ sở;
- Bản vẽ sơ đồ thiết kế mặt bằng khu vực xung quanh;
- Sơ đồ quy trình sản xuất thực phẩm (quy trình bảo quản, phân phối);
- Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ của cơ sở;
- Xác nhận kiến thức ATTP của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm;
- Giấy xác nhận đủ sức khỏe của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm.
Quy trình Giấy phép DN thực hiện khi đăng ký thủ tục Vệ sinh an toàn thực phẩm cho quý Doanh nghiệp:
- Khảo sát cơ sở, vẽ sơ đồ mặt bằng, quy trình sản xuất, kinh doanh
- Tư vấn, hướng dẫn cách bố trí theo nguyên tắc 1 chiều, phù hợp quy định VSATTP
- Tư vấn học tập huấn vệ sinh an toàn thực phẩm, khám sức khỏe cho nhân viên trực tiếp tham gia sản xuất, kinh doanh thực phẩm;
- Soạn thảo hồ sơ và đại diện cho doanh nghiệp nộp hồ sơ xin cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm;
- Cung cấp và hướng dẫn ghi chép, lưu trữ giấy tờ, sổ sách theo quy định ATTP;
- Kiểm nghiệm nước máy
- Đại diện doanh nghiệp nhận giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm tại cơ quan chức năng.
Để được hỗ trợ một cách tốt nhất, Quý khách vui lòng liên hệ với Giấy phép DN qua các hình thức sau:
Hotline: 0986 341 733
Email: kimngan4408@gmail.com
Giấy phép DN hân hạnh được đồng hành và hợp tác cùng Quý Khách Hàng.
Trân trọng!
Các bài viết liên quan:
Đăng Ký Giấy Chứng Nhận Vệ Sinh An Toàn Thực PhẩmTrong Khách SạnHồ Sơ Xin Giấy Chứng Nhận Vệ Sinh An Toàn Thực PhẩmĐiều Kiện Đảm Bảo Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm Đối Với Cơ Sở Chế Biến Cà Phê
Admin Kim Ngân
Giấy phép DN hân hạnh mang đến Quý khách hàng các dịch vụ tốt nhất,thời gian nhanh chóng - tiết kiệm - hiệu quả.
Follow him @ Twitter | Facebook | Google Plus
No Comment