Bánh kẹo là sản phẩm rất phổ biến và rất đa dạng trên thị trường hiện nay. Sức tiêu thụ của những sản phẩm bánh kẹo cũng rất lớn và được yêu thích ở mọi lứa tuổi.
Vì vậy tại Việt Nam hiện đang có rất nhiều doanh nghiệp đầu tư cơ sở hạ tầng máy móc nhằm mục đích sản xuất bánh kẹo cung ứng cho thị trường. Tuy nhiên để được lưu thông trên thị trường những sản phẩm bánh kẹo đó bắt buộc phải làm tự công bố chất lượng sản phẩm bánh kẹo.
Các bước thực hiện thủ tục công bố tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm bánh kẹo:
Dù là công bố bánh kẹo sản xuất trong nước hay nhập khẩu từ nước ngoài về thì cũng phải thực hiện lần lượt qua các bước đó là:
Bước 1: Kiểm định chất lượng sản phẩm tại các trung tâm kiểm định được chỉ định hoặc trung tâm chuẩn ISO 22000
Bước 2: Chuẩn bị đầy đủ tài liệu liên quan đến việc công bố sản phẩm bánh kẹo theo quy định được nêu rõ trong các văn bản pháp luật đã được công bố
Bước 3: Nộp hồ sơ công bố sản phẩm taị cơ quan Nhà nước có thẩm quyền, nộp đầy đủ lệ phí theo quy định về phí và lệ phí của pháp luật Việt Nam
Bước 4: Theo dõi quá trình thẩm định hồ sơ, chỉnh sửa, bổ sung, xử lý các vấn đề phát sinh
Bước 5: Nhận kết quả là giấy chứng nhận công bố sản phẩm từ cơ quan chức năng
Bước 6: Tiến hành sản xuất, kinh doanh sản phẩm bánh kẹo đã được công bố, chịu trách nhiệm về chất lượng, độ an toàn của sản phẩm.
Theo quy định của pháp luật hiện hành, những cơ quan nhà nước có quyền tiếp nhận, thẩm định và đưa ra kết quả cuối cùng trong việc công bố sản phẩm đó là Bộ y tế – Cục an toàn thực phẩm và Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm – Sở y tế.
Hồ sơ công bố chất lượng bánh kẹo
1./ Công bố chất lượng bánh kẹo sản xuất trong nước
- Giấy phép kinh doanh bản sao y công chứng
- Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm
- Bản thông tin chi tiết về sản phẩm
- Kế hoạch kiểm soát chất lượng
- Nhãn dự thảo
- Phiếu kiểm nghiệm mẫu sản phẩm
- Kế hoạch giám sát định kỳ
- Mẫu sản phẩm
2./ Công bố chất lượng bánh kẹo nhập khẩu
- Giấy phép kinh doanh bản sao y công chứng
- Bản thông tin chi tiết về sản phẩm
- Nhãn chính sản phẩm
- Nhãn phụ sản phẩm
- Phiếu kiểm nghiệm mẫu sản phẩm
- Kế hoạch giám sát định kỳ
- Mẫu sản phẩm
Hồ sơ công bố chất lượng bánh, kẹo nộp ở đâu?
+ Đối với TP. Hồ Chí Minh hồ sơ tự công bố chất lượng nộp tại Ban Quản lý An toàn thực phẩm thành phố Hồ Chí Minh
+ Đối với các tỉnh thành khác thì nộp tại Chi Cục An toàn thực phẩm của tỉnh, thành phố.
Những lưu ý quan trọng trong quá trình công bố chất lượng bánh kẹo:
- Tất cả các tài liệu trong hồ sơ công bố đều phải sử dụng tiếng Việt. Các giấy tờ gốc bằng tiếng nước ngoài cần phải dịch thuật sang tiếng Việt Nam và có công chứng hợp lệ
- Hồ sơ phải được đến đúng cơ quan chức năng có thẩm quyền theo chỉ định hoặc quy định trong luật Việt Nam
- Nộp hồ sơ và đóng đầy đủ lệ phí theo quy định về phí và lệ phí
- Trong quá trình thấm định, cần gấp rút tiến hành sửa, bổ sung hay giải quyết vấn đề phát sinh do cơ quan chức năng yêu cầu nếu hồ sơ chưa hợp lệ
- Thông thường thời gian hoàn thành thủ tục công bố tiêu chuẩn chất lượng bánh kẹo dao động trong khoảng 20 ngày kể từ ngày tiếp nhận hồ sơ
- Hồ sơ hợp lệ sẽ có kết quả là giấy chứng nhận công bố tiêu chuẩn chất lượng được trả bằng hình thức trả online
- Sau khi công bố sản phẩm bánh kẹo thành công, nếu tổ chức, cá nhân thay đổi tên sản phẩm, xuất xứ sản phẩm và thành phần cấu tạo sản phẩm thì phải thực hiện công bố lại
- Hiệu lực của phiếu công bố là 3 năm kể từ ngày tiếp nhận. Hết 3 năm, nếu sản phẩm vẫn được lưu hành trên thị trường thì phải thực hiện công bố lại trước ngày hết hạn trong giấy chứng nhận công bố cũ
- Doanh nghiệp tự ý đưa sản phẩm bánh kẹo ra thị trường tiêu thụ mà chưa được công bố về tiêu chuẩn chất lượng sẽ bị xử phạt.
Để được hỗ trợ một cách tốt nhất, Quý khách vui lòng liên hệ với Giấy phép DN qua các hình thức sau:
Hotline: 0986 341 733
Email: kimngan4408@gmail.com
Giấy phép DN hân hạnh được đồng hành và hợp tác cùng Quý Khách Hàng.
Trân trọng!
Admin Kim Ngân
Giấy phép DN hân hạnh mang đến Quý khách hàng các dịch vụ tốt nhất,thời gian nhanh chóng - tiết kiệm - hiệu quả.
Follow him @ Twitter | Facebook | Google Plus
No Comment