Cơ sở pháp lý về giấy phép an toàn thực phẩm - Luật an toàn thực phẩm 2010 - Nghị định 15/2018/NĐ-CP hướng dẫn luật an toàn thực phẩm
1. Những đối tượng không bắt buộc phải xin cấp Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm
Căn cứ theo Khoản 1 Điều 12 Nghị định 15/2018/NĐ-CP quy định về những đối tượng kinh doanh trong lĩnh vực cung cấp dịch vụ ăn uống nhưng không cần phải xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm, cụ thể như sau:
Điều 12. Cơ sở không thuộc diện cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm
1. Các cơ sở sau đây không thuộc diện cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm:
a) Sản xuất ban đầu nhỏ lẻ;
b) Sản xuất, kinh doanh thực phẩm không có địa điểm cố định;
c) Sơ chế nhỏ lẻ;
d) Kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ;
đ) Kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn;
e) Sản xuất, kinh doanh dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm;
g) Nhà hàng trong khách sạn;
h) Bếp ăn tập thể không có đăng ký ngành nghề kinh doanh thực phẩm;
i) Kinh doanh thức ăn đường phố;
k) Cơ sở đã được cấp một trong các Giấy chứng nhận: Thực hành sản xuất tốt (GMP), Hệ thống phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn (HACCP), Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm ISO 22000, Tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế (IFS), Tiêu chuẩn toàn cầu về an toàn thực phẩm (BRC), Chứng nhận hệ thống an toàn thực phẩm (FSSC 22000) hoặc tương đương còn hiệu lực.
 |
| Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm |
2. Những đối tượng bắt buộc phải xin cấp Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm
Theo Khoản 1 Điều 11 Nghị định 15/2018/NĐ-CP quy định như sau:
Điều 11. Cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm
1. Cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm khi hoạt động, trừ trường hợp quy định tại khoản 1 Điều 12 Nghị định này.
Như vậy, nhà làm luật đã dùng phương pháp liệt kê và loại trừ đối quy định này. Theo đó có thể hiểu rằng, ngoại trừ những trường hợp không bắt buộc phải xin cấp Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm nêu trên, còn lại tất cả các đối tượng khác hoạt động trong lĩnh vực cung cấp dịch vụ ăn uống đều phải xin cấp Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm. Đây là điều kiện bắt buộc phải thực hiện trước khi bắt đồng triển khai hoạt động kinh doanh.
Bên cạnh đó, để được cấp giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm, cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải đáp ứng đầy đủ các điều kiện nhất định. Cụ thể tại Khoản 1 Điều 34 Luật vệ sinh an toàn thực phẩm quy định về những điều kiện đó như sau:
 |
| Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm đóng gói tiêu |
Điều 34. Đối tượng, điều kiện cấp, thu hồi giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm
1. Cơ sở được cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm khi có đủ các điều kiện sau đây:
a) Có đủ điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm phù hợp với từng loại hình sản xuất, kinh doanh thực phẩm theo quy định tại Chương IV của Luật này
b) Có đăng ký ngành, nghề kinh doanh thực phẩm trong Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh
Khi đã đáp ứng đầy đủ những điều kiện trên, cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm thực hiện thủ tục xin cấp giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm và cơ quan có thẩm quyền sẽ xem xét và cấp Giấy chứng nhận cho cơ sở kinh doanh đó.
Để được hỗ trợ một cách tốt nhất, Quý khách vui lòng liên hệ với Giấy phép DN qua các hình thức sau:
Hotline: 0986 341 733 /Zalo: 0353 912 769
Email: kimngan4408@gmail.com
Fanpage:
Web: https://tuvangiayphephoannguyen.com/
Giấy phép DN hân hạnh được đồng hành và hợp tác cùng Quý Khách Hàng.
Admin Kim Ngân
Giấy phép DN hân hạnh mang đến Quý khách hàng các dịch vụ tốt nhất,thời gian nhanh chóng - tiết kiệm - hiệu quả.
Follow him @ Twitter | Facebook | Google Plus
No Comment