Tầm Quan Trọng Của Việc Công Bố Lưu Hành Các Loại Bao Bì, Dụng Cụ Chứa Đựng Thực Phẩm

Tầm Quan Trọng Của Việc Công Bố Lưu Hành Các Loại Bao Bì, Dụng Cụ Chứa Đựng Thực Phẩm Kim Ngân Thứ Bảy, 7 tháng 12, 2019 No Comment

Bao bì, dụng cụ chứa đựng thực phẩm là gì?

Bao bì, dụng cụ chứa đựng thực phẩm là những công cụ tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm, ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng nên việc các sản phẩm này phải đảm bảo chất lượng là cực kỳ quan trọng. Bao bì dụng cụ chứa đựng thực phẩm nhập khẩu cũng như sản xuất trong nước trước khi được lưu hành hợp pháp trên thị trường đều phải thực hiện thủ tục công bố tiêu chuẩn chất lượng.

Bao bì, dụng cụ chứa đựng thực phẩm sản xuất trong nước hay nhập khẩu bắt buộc phải đảm bảo đầy đủ các điều kiện về An toàn thực phẩm;

Do vậy việc đưa bao bì, dụng cụ chứa đựng thực phẩm sản xuất trong nước hoặc nhập khẩu và đưa ra thị trường tiêu thụ thì phải xin giấy phép Công bố phù hợp quy định An toàn thực phẩm do Cục An toàn thực phẩm – Bộ Y Tế cấp phép.

Tại sao phải công bố bao bì, dụng cụ chứa đựng thực phẩm?

- Bao bì, dụng cụ chứa đựng thực phẩm là các sản phẩm dùng để chứa đựng thực phẩm, bao bọc ngoài thực phẩm, nói chung là tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm.

- Nhằm bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng, bảo vệ quyền lợi của doanh nghiệp kinh doanh loại sản phẩm bao bì này.

Hồ sơ tự công bố các loại loại bao bì, dụng cụ chứa đựng thực phẩm bao gồm những gì?

- Bản tự công bố thực phẩm theo nghị định 15/2018NĐ-CP

- Phiếu kết quả kiểm nghiệm có thời hạn trên 12 tháng tại phòng kiểm nghiệm được công nhận phù hợp ISO 17025 do Bộ Y Tế chỉ định;

- Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh có ngành nghề kinh doanh thực phẩm;

- Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm;

- Mẫu sản phẩm;

- Nhãn sản phẩm hoặc ảnh chụp nhãn sản phẩm.